|
Landbouw in Nederland
P E R M A C U L T U U R |
Wat is Permacultuur?
Het doel van permacultuur is samenwerking tussen de mens en haar omliggende natuur, gericht op een langetermijnoverleving van beide. Met permacultuur ontwerp je een functioneel systeem om de mens heen met de sterkte en veerkracht van een ecosysteem.
Permacultuur is een vertaling van het Australische woord ‘permaculture’. Permaculture is een samengesteld begrip van Permanent Agriculture en Permanent Culture.
Het is in de jaren 70 ontwikkeld aan de universiteit van Tasmanië, Australië door Bill Mollison en David Holmgren. De bedenkers hebben permacultuur ontwikkeld om oplossingen te vinden voor een groot aantal problemen, die een monocultuur landbouw met zich meebrengt. In Australië namen verwoestijning en bodemerosie schrikbarende vormen aan. Daarnaast zijn problemen, zoals kunstmest dat het grondwater vervuilt, te veel bestrijdingsmiddelen en grootschalige ziekten in monocultuurproducten wereldwijd een groot probleem.
Permacultuur heeft voor deze problemen oplossingen gevonden door de ecologische wetten die opgaan voor een natuurlijk ecosysteem te bestuderen. Aan de hand van deze principes wordt een systeem ontworpen dat functies heeft voor de mens, bijv. voedselvoorziening, met de veerkracht van een natuurlijk ecosysteem. Hierin verschilt permacultuur dan ook van biologische landbouw. Permacultuur is een ontwerpsysteem. Je ontwerpt de natuur letterlijk om de mens heen.
In ontwikkelingslanden slaat permacultuur goed aan door de lage investeringskosten en het positieve effect op de langere termijn op het gebied. In het westen zijn er telkens meer mensen die het plezierig en leuk vinden hun eigen fruit en groente te verbouwen. Ten eerste is dit het veiligst in dit tijdperk waar chemische middelen de landbouw overheersen. Ten tweede smaakt niets zo goed als aardbeien uit eigen tuin. Permacultuur is ontwerpen met èn smullen uit de natuur.
Voor meer informatie (o.a. een vrij downloadbare cursus en een uitgebreide eetbare planten en paddenstoelen database) kijk op: www.permacultuurnederland.org
Permacultuur in de praktijk: Een boerderij voor de toekomst |
eBoek: Super Gezonde Fruit Smoothie
Mike Donkers heeft deze super smoothie grotendeels samengesteld. Als je leest wat het allemaal voor je gezondheid kan betekenen, ... Hoeveel wetenschappelijk onderzoek er allemaal al gedaan is. Hoe weinig ik daarvan wist (!) en met mij vele anderen. Doe eens gek en vervang drie weken lang één broodmaaltijd voor de Super Fruit Smoothie. Ik daag je uit en ..... Open / Download eBoek Super Fruit Smoothie
|
 |
|
| Reactie(s) [ Voorwaarden ] |
|
|
|
|
|
|
|
Recentelijk toegevoegd |
|
Podcasts Gezondheid radio |
|
|
|
|
