Objectieve voorlichting door het voedingscentrum?
Mijn interesse gaat uit naar alles wat over gezondheid gepubliceerd word. Mijn aandacht werd dan ook getrokken op 12-04-2000 door een artikel op de site http://www.voedingscentrum.nl.
De gestelde vraag aldaar;" Vitaminepreparaten tegen hart- en vaatziekten?". Het antwoord daarop verbaasde mij enigszins; "Er is vooralsnog geen bewijs dat het slikken van extra vitamines in de vorm van pillen en preparaten de kans op hart- en vaatziekten verkleint. Medicijnen hiervoor kunnen zeker niet verruild worden door vitaminepillen. Vandaar dat het Voedingscentrum adviseert gezond en gevarieerd te eten naast eventuele medicijnen, voorgeschreven door de arts. Dit betekent een evenwichtige voeding met weinig verzadigd vet en volop groente en fruit. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente is 150-200 gram, voor fruit geldt 2 stuks fruit per dag."
Wie of wat is nu het voedingscentrum;
Het Voedingscentrum is een vraagbaak voor iedereen die iets wil weten over voeding en voedsel in relatie tot gezondheid, kwaliteit en veiligheid. Een team van deskundige medewerkers van het Voedingscentrum vertaalt hiertoe wetenschappelijke kennis naar toegankelijke en op specifieke doelgroepen toegesneden, praktische en toepasbare normen, richtlijnen en informatie. Het Voedingscentrum is er allereerst voor de consument en de patiënt. In de Nederlandse voedingswereld neemt het centrum een unieke plaats in als onafhankelijk, objectief, betrouwbaar en gezaghebbend instituut. Het heeft een stem in de openbare discussie over voeding en alles wat daarmee samenhangt. Daartoe werkt het Voedingscentrum nauw samen met tal van deskundigen uit wetenschappelijke instellingen en uit het bedrijfsleven. De boodschappen van het Voedingscentrum zijn gebaseerd op de resultaten van wetenschappelijk onderzoek en op consensus binnen maatschappij en wetenschap. Een belangrijk richtsnoer hierbij zijn de resultaten van de landelijke Voedselconsumptiepeiling, adviezen van de beraadsgroep Voeding van de Gezondheidsraad en de conclusies van wetenschappelijke symposia en workshops. Het Voedingscentrum is een zelfstandige non-profitorganisatie. Het wordt grotendeels gefinancierd door de ministeries van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij en dat van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Ik ben natuurlijk geen expert maar kan wel logisch denken.
Gezonde voeding is al lang achterhaald, er zitten te weinig of vaak helemaal geen vitamines meer in. Zie een rapport uit 1995 http://www.soe.nl/voedrapp.htm en de wekelijkse berichten in de krant waarvan vele te vinden op deze site. Toch luid het advies van het voedingscentrum; "eet gezond" En nog zo'n mooie stelling;" Medicijnen hiervoor kunnen zeker niet verruild worden door vitaminepillen". Daar hebben ze dus gelijk in, maar medicijnen krijg je als je ziek bent, en voedingssupplementen neem je om te voorkomen dat je ziek word, want in onze dagelijkse voeding zit te weinig.
Als je dus kunt aantonen dat de vitamines, in voedingssupplementen, die je claimt er ook inzitten, hoef je geen enkel wetenschappelijk bewijs te leveren. Vandaar dat al onze produkten in de Physicains desk Reference (PDR) staan. (Dit zal in de ogen van de experts wel iets te kort door de bocht zijn)
Dus een emailtje naar Voedingscentrum@vc.agro.nl met de vraag;" Ik verwacht van een officieel orgaan duidelijke voorlichting. Na slechts 15 minuten surfen kwam ik met een vergelijkbaar artikel uit America". (gevonden in de zoekmachines met: nutritional supplementes+FDA) Het artikel stelde dat de Amerikaanse FDA, Food and Drugs Administration, jaren lang de industrie verbood om op de labels van voedingssupplementen gezondheids claims te vermelden die al lang wetenschappelijk onderbouwd waren.
Het antwoordat kwam van Mw. C. Bijdevier,
Stichting Voedingscentrum Nederland was enigszins verrassend;
" Geachte mijnheer Mutsaers, Helaas is het mij niet gelukt om het bijgesloten bestand te openen. Wel kan ik u verzekeren dat de informatie die wij verstrekken, gebaseerd op de laatste rechtsgeldige (?) reguliere wetenschappelijke literatuur, juist is. (reguliere en alternatieve wetenschap?)
Een nieuw mailtje, op 29-04-2000, met ons pdf file, geachte.... een pdf file is de wereldstandaard in elektronisch document beheer. Op elke moderne PC en Apple geïnstalleerd, gratis te downloaden van internet op http://www.adobe.com en anders staat het wel op enkele CD roms van Uw systeembeheerder.
Ik krijg ongetwijfeld antwoord van het voedingscentrum, .......nee dus!
Laatste nieuws: Hoger IQ door jodium in zout, Kinderen zijn wereldwijd gemiddeld intelligenter dan tien jaar geleden. Dat heeft volgens Unicef, het kinderfonds van de Verenigde Naties, veel te maken met de toevoeging van jodium aan consumptiezout. Volgens Unicef-directeur Carol Bellamy, die vandaag in Den Haag het achtste wereld zoutsymposium Salt 2000 opent, is de gemiddelde intelegentie-quotient (IQ) tien punten lager bij bevolkingsgroepen waar sprake is van een jodium tekort. "Jodiumgebrek bij de moeder", zegt mevrouw bellamy, "is daarnaast de belangrijkste oorzaak van aangeboren handicaps".
Bron de Telegraaf door Rene Steenhorst voorpagina 08-05-2000
Bijschrift: jodium in het zout, dat lijkt verdacht veel op een voedingssupplement ! Henk Mutsaers
|
