Dokter C van der Zwaan (cardioloog),
Gezond ouder worden
Op een voorlichtingsavond d.d. 02-03-2001 te Alkmaar betreffende preventieve gezondheid lichte dokter C van de Zwaan toe: Het hoe en waarom, tekorten te corrigeren in de voeding.
Preventie tekorten
Verhoogde behoeften ontstaan bij intensief sporten, verminderde inname door ziekte, dieet en ouder worden, of wanneer de behoefte groter is dan normaal.
Antioxidanten
Antioxidanten zijn chemische stoffen die levende cellen beschermen, geringe tekorten geven in de praktijk al veel problemen. Zo zijn bijvoorbeeld zure regen en kunstmest zeer slecht voor de voeding, hierdoor wordt selenium uit de grond gehaald.
Onderzoek naar Optimale voeding
Alhoewel er veel bekend is over de (preventieve) werking van vitaminen en mineralen moet er nog veel onderzoek plaatsvinden. Belangrijk hierin is de wetenschap dat in water oplosbare vitaminen onbeperkt ingenomen kunnen worden, een teveel hieraan verlaat het lichaam op natuurlijke wijze. Anders is het bij in vet oplosbare vitamine, deze worden in het lichaam opgeslagen en kunnen bij overdosis schade aanrichten. Uit onderzoek is naar voren gekomen wat een normaal gehalte is. Het verdere onderzoek richt zich op het optimale gehalte omdat daarmee de verlenging en kwaliteit van het leven mee zijn te beïnvloeden. Zo is inmiddels aangetoond uit drie verschillende onderzoeken dat de kans op verschillende soorten kanker met gemiddeld 37% afneemt bij voldoende inname van antioxidanten.Sluitende bewijzen zijn op vele andere gebieden (nog) niet geleverd, maar men verwacht de komende vijf jaar veel meer inzicht te krijgen in deze materie. Onder cardiologen is het gebruik van voedingssupplementen echter al zo'n 90% dit integenstelling tot zo'n 30% onder de patiënten. Een belangrijk aspect hierin is: Wie gaat er voor de kosten opdraaien van die producten.
Roken
Betreffende roken had dokter C van der Zwaan een uitgesproken mening:
Iedereen die rookt is langzaam zelfmoord aan het plegen. Het kost je minimaal 10 jaar van je leven en de combinatie erfelijke aanleg en roken kan dit effect al hebben bij matig roken.
|
